Не стоит хранить основные активы на бирже, однако уже очень много пользователей заперто в альтах и не всегда у токена есть тихая гавань в виде валлета. Остается снижать риск, распределяя альты по разным биржам. Не стоит рассчитывать на сохранность, японские биржи например, уж как их регулируют, а ломают чуть ли не еженедельно, в том числе и достаточно крупные. Не всегда взлом является реальным, зачастую это метод разработчиков биржи решить свои финансовые проблемы.