Может произойти такое что в этот проект некто не верил и он долго находился в подвешенном состоянии. И вдруг он начал привлекать в свой проект инвестиров и проект оживает начинает бурно расти, нельзя точно быть уверенным что 95% проектов исчезнут с рынков.
Не знаю будет ли действительно так, но популяризация криптовалюты растёт лишь из каждым днём, и сказать что прям все проекты исчезнут скорее нет чем да.. Особенно в том плане когда компании могут инвестировать сотни миллионов в эти же проекты на перспективу так-то.. 
Смотря на то, как развивается эта сфера и какое количество проектов со своими токенами выходят на рынок, вообще не ощущается, что большинство токенов исчезнут. Возможно сейчас такое время, когда все пытаются влезть в эту нишу, но потом будет естественный отбор, где выживут сильнейшие.
Несомненно, и такое вполне ещё возможно )) Здесь как кто именно смотрит уже на будущие, кто знает что по итогу то будет далее, и насколько ещё будет идти хайп криптовалюте. Посмотрите статистику заинтересованности от пользователей что такое всё же криптовалюта, и как всё работает )) 
Заинтересованность заинтересованности рознь. Может большей части людей криптовалюта просто интересна, они пытаются понять что это, но пока не инвестируют в нее, а поэтому и рост рынка не такой стремительный. Вот когда все повально повалят в крипту, тогда можно будет сказать, что заинтересованность 100%. Но это вряд ли наступит, ведь не всем интересна эта ниша. Тут стоит полагаться лишь на тех, кто сейчас активничает инвестированием.