Так купите еще 2 участка) И если не сможете и их обрабатывать, то тогда будете расценивать их как инвестицию. А насчет детей, не уверен, что эти участки им будут так же дороги как Вам.
У нас участки в пригороде и довольно динамично растут в цене. Проблема в том, что нельзя просто так их купить и всё. То есть можно, но нежелательно. Нужно вкладываться в инфраструктуру, участвовать в собраниях посёлка. Нужно делать забор, а иначе соседи будут ездить по твоему участку как по своему. Это жизнь. Прикипаешь ко всему, во что вложил своё время и деньги. И уже не хочется дёшево отдавать. В голове начинает крутится:" А если построить - благоустроить и сдавать в аренду? ... А если построить то да сё , что - нибудь замутить?..." Потом понимаешь, что в то, во что вложился с душой в принципе не получиться продать по той цене, по которой ты это оцениваешь. Касаемо детей. Это ведь не просто участки, это потенциальное жильё. В разы выгоднее и лучше, чем ипотека. Да и необязательно что - то сажать на участке. Можно просто газон посадить. Лучше, чем жить в бетонном муравейнике с огромным количеством соседей.