Mixue Sekarang Sepi dan Banyak yang Tutup?!

[mu_enrico]

Siapa dulu yang ga tergiur buka cabang franchise Mixue? Selalu ramai, produknya mantab, harganya miring, dsb., yang membuat secara logika sederhana, ini produk "pasti" bakal opit. Namun ternyata pasar itu unik karena cabang-cabang waralaba sekelas Mixue tidak serta merta bisa sukses.

Kalau hanya kita tinjau dari produk, harusnya sih ramai, karena:
- Mengandung gula yang tinggi, artinya bikin ketagihan
- Harganya murah dibandingkan produk kompetitor
- Kemasan, layanan, dsb yang sudah punya standar / SOP sehingga kualitas terjaga

IMO yang bikin tutup ini gegara hukum supply demand, ya walaupun banyak yang beli, kalau banyak juga yang jual, maka hanya gerai yang paling efisien yang akan bisa bertahan. Maksudnya efisien itu ya dia bisa punya revenue yang cukup untuk membayar semua cost-nya dengan mudah.

Ini adalah pelajaran bisnis yang penting buat kita kalau mau buka usaha, jangan sampai ikut FOMO buka usaha apapun kalau tidak bisa punya daya saing entah itu lokasi atau apapun. Gimana, apakah agan sempat tertarik ikut waralaba ini? Ataukah sudah memprediksi kalau bakal surut kek sekarang? Atau di tempat agan masih rame2 aja?

[hair]

kalau di tempatku masih cukup rame sih om
bahkan malah buka cabang baru lagi dan antriannya juga cukup panjang
mungkin karena market di tempatku masih potensial

[mu_enrico]

Memang masih banyak yang rame sih gan, cuma hal ini juga udah banyak artikel/video yang bahas:



Kalau di daerah ane memang tidak seramai dulu, tapi ini lebih dipengaruhi oleh banyaknya gerai. Dulu kalau mau beli cuma ada 1 lokasi di sekitar ane, tapi sekarang ada 3 yang walaupun arahnya beda tapi jaraknya kurleb sama dari rumah ane ke gerai mixue terdekat.

[armanda90]

Memang masih banyak yang rame sih gan, cuma hal ini juga udah banyak artikel/video yang bahas:



Kalau di daerah ane memang tidak seramai dulu, tapi ini lebih dipengaruhi oleh banyaknya gerai. Dulu kalau mau beli cuma ada 1 lokasi di sekitar ane, tapi sekarang ada 3 yang walaupun arahnya beda tapi jaraknya kurleb sama dari rumah ane ke gerai mixue terdekat.

Dulu pas mudik ke jawa di momen lebaran Idul Fitri masih ramai mixue apalagi jarak antara satu gerai dengan gerai lainnya agak dekat tetap masih ramai. Namun di daerah asli saya belum banyak ada gerai mixue kecuali di kabupaten saja dan hanya ada satu. Pas pertama buka masih lumayan ramai dan antriannya juga cukup banyak hanya saja pada momen weekend doang.
Kalau sekarang agak sepi namun pas weekend selalu ramai, kalau menurut saya Mixue lumayan enak dan harga juga sangat terjangkau dibandingkan ice cream McD atau KFC.

[joniboini]

Kayaknya pernah dengar nama ini juga waktu ane searching waralaba di daerah ane. Kayaknya cukup ramai juga di kota dekat ane tinggal, cuma ga sampe heboh banget sih. Ga ada juga berita bangkrut dan semacamnya, mungkin karena yang punya waralaba dikit kali ya. Yang lebih rame biasanya franchise fried chicken dsj, bejibun banget itu di satu jalanan. Kayaknya emang market kota ane yang mendukung aja, ditambah persaingan masih ga sengit banget.

[Metha Wulandarin]

Jujur aku bingung mau komen apa kalau ngebahas tentang mixue karena aku belum pernah nyobain produk apapun dari mixue ini, yang kata orang harganya murah dan minumannya enak tapi aku belum pernah nyobain mungkin cuma aku yang belum pernah beli mixue padahal tokonya Deket banget ama rumah tapi kayak gak sempat gitu udah terlalu sibuk dengan pekerjaan.

[hair]

Jujur aku bingung mau komen apa kalau ngebahas tentang mixue karena aku belum pernah nyobain produk apapun dari mixue ini, yang kata orang harganya murah dan minumannya enak tapi aku belum pernah nyobain mungkin cuma aku yang belum pernah beli mixue padahal tokonya Deket banget ama rumah tapi kayak gak sempat gitu udah terlalu sibuk dengan pekerjaan.

sejenis icecream gitu, kalau rasa emang enak. harganya standar sih di tempatku
sekitar 16-20K kalau yang paling murah gak tahu kalau ditempat lain

[vegasus]

Iya, di daerahku juga ada beberapa yang udah tutup.
bahkan nih [as q baca berita ini, emang udah mulai tahun ini, Mixue mulai berguguran. Ya namanya bisnis hype ya. tapi aku pernah denger sih, kalau apra pebisnis yang ngandelin booming kayak gitu emang ngincarnya buat short term. Jadi semisal emreka franchise Mixue 150juta misal ya, sewa ruko dan lainnya misal total habisnya 1M. Nah, pas lagi booming-boomingnya, ternyata untuk balik modal begitu katanya cukup mudah.

Makanya kalau udah mulai sepi, mereka ya udah ninggalin franchisenya, dan stop kontraknya. terus nyari lagi kemungkinan-kemungkinan franchise lainnya yang emang bakal booming lagi. Jadi, bisnis berdasarkan tren gitu.

Tapi, masih ada sih beberapa kedai Mixue yang masih cukup ramai, terutama yang dekat pusat perbelanjaan, tapi kalau yang di jalan-jalan biasa, udah gak seramai dulu. Akau aja jujur, baru 2x ke sana. dan udah gak mau lagi. Soalnya masih lebih suka es krimnya AICE, yang juga ramah di kantong wkwkwk

https://www.hops.id/unik/29412806782/masuk-indonesia-tahun-2020-tahun-2024-gerai-mixue-malah-berguguran-kok-bisa-ini-alasannya

[mu_enrico]

Kayaknya pernah dengar nama ini

Jujur aku bingung mau komen apa kalau ngebahas tentang mixue karena aku belum pernah nyobain produk apapun dari mixue ini

Wadu... sibuk sekali sepertinya agan-agan ini sampai lupa dunia luar

Iya, di daerahku juga ada beberapa yang udah tutup.
bahkan nih [as q baca berita ini, emang udah mulai tahun ini, Mixue mulai berguguran. Ya namanya bisnis hype ya. tapi aku pernah denger sih, kalau apra pebisnis yang ngandelin booming kayak gitu emang ngincarnya buat short term. Jadi semisal emreka franchise Mixue 150juta misal ya, sewa ruko dan lainnya misal total habisnya 1M. Nah, pas lagi booming-boomingnya, ternyata untuk balik modal begitu katanya cukup mudah.

Wah ini dapat insight baru, make sense sih kalau duit banyak dan langsung masuk waktu hype kemarin bisa jadi udah lumayan cuan. Jadi waktu sepi langsung exit, udah kek crypto. Yang korban ya sama aja sih yang telat masuk jadi bagholder

Akau aja jujur, baru 2x ke sana. dan udah gak mau lagi. Soalnya masih lebih suka es krimnya AICE, yang juga ramah di kantong wkwkwk

Ya kalo dari harga sih emang juara si AICE, tapi rasa susunya tifis banget nyaris ga berasa

[vegasus]

...Ya namanya bisnis hype ya. tapi aku pernah denger sih, kalau apra pebisnis yang ngandelin booming kayak gitu emang ngincarnya buat short term. Jadi semisal emreka franchise Mixue 150juta misal ya, sewa ruko dan lainnya misal total habisnya 1M. Nah, pas lagi booming-boomingnya, ternyata untuk balik modal begitu katanya cukup mudah.

Wah ini dapat insight baru, make sense sih kalau duit banyak dan langsung masuk waktu hype kemarin bisa jadi udah lumayan cuan. Jadi waktu sepi langsung exit, udah kek crypto. Yang korban ya sama aja sih yang telat masuk jadi bagholder

Nah iya, ternyata di dunia bisnis real juga hal ini kayaknya udah bukan hal baru, soalnya apra pebisnis yang benar-benar paham kapan masuk n kap[an exit pastinya bakal nyari lagi tuh bisnis-bisnis lainnya yang lagi viral, biar cepet enter, dna kalau udah mulai sepi, ya langsung exit, nggak banyak mikir, yang penting udah cuan banyak di kala hypenya. Kalau yang telat masuk, dan nggak kreatif, ya sudah.

Tapi kalau yang kreatif, jadi ada juga yang bikin gerai Mixue itu jadi semacam cafe, tempat nongkrong, cuma lahannya emang nyari yang lumayan luas.Modalnya pasti lebih gede lagi,  Disini ada, dekat kampus, deket sawah, terus kayak ngandalin view sawah buat nilai plus, tempat nongkrong yang lumayan nyaman sih kayaknya, jadi tetap lumayan rame. Tapi kalau yang ruko-ruko agak sempit pinggir jalan, apalagi dalam 1 jalan itu ada lebih dari 2 ruko Mixue, ya bakal saingan tuh, dan nggak seramai dulu yang biasanya suka ngantri sampai luar.

Ya kalo dari harga sih emang juara si AICE, tapi rasa susunya tifis banget nyaris ga berasa

Intinya:
ada harga, ada rupa ya 

[Metha Wulandarin]

Jujur aku bingung mau komen apa kalau ngebahas tentang mixue karena aku belum pernah nyobain produk apapun dari mixue ini, yang kata orang harganya murah dan minumannya enak tapi aku belum pernah nyobain mungkin cuma aku yang belum pernah beli mixue padahal tokonya Deket banget ama rumah tapi kayak gak sempat gitu udah terlalu sibuk dengan pekerjaan.

sejenis icecream gitu, kalau rasa emang enak. harganya standar sih di tempatku
sekitar 16-20K kalau yang paling murah gak tahu kalau ditempat lain

Jadi pingin beli tapi malu soalnya gak pernah beli apalagi persen sendiri, nanti dah aku beranikan diri untuk beli kalau ada waktu luang soalnya sekarang nih lagi padet banget jadwal kerja, kadang kebagian malem jdi gk sempet buat kluar.

[hair]

Jadi pingin beli tapi malu soalnya gak pernah beli apalagi persen sendiri, nanti dah aku beranikan diri untuk beli kalau ada waktu luang soalnya sekarang nih lagi padet banget jadwal kerja, kadang kebagian malem jdi gk sempet buat kluar.

kenapa harus malu  kan gak melakukan hal yang salah
cuma kalau ditempat ku itu antriannya cukup panjang, karena peminatnya masih banyak
gak tahu kalau daerah lain seperti apa

[lepbagong]

Jujur aku bingung mau komen apa kalau ngebahas tentang mixue karena aku belum pernah nyobain produk apapun dari mixue ini, yang kata orang harganya murah dan minumannya enak tapi aku belum pernah nyobain mungkin cuma aku yang belum pernah beli mixue padahal tokonya Deket banget ama rumah tapi kayak gak sempat gitu udah terlalu sibuk dengan pekerjaan.

sejenis icecream gitu, kalau rasa emang enak. harganya standar sih di tempatku
sekitar 16-20K kalau yang paling murah gak tahu kalau ditempat lain

Jadi pingin beli tapi malu soalnya gak pernah beli apalagi persen sendiri, nanti dah aku beranikan diri untuk beli kalau ada waktu luang soalnya sekarang nih lagi padet banget jadwal kerja, kadang kebagian malem jdi gk sempet buat kluar.

He3 .... aku malah gak ngerti dan memang kuper, apa yang jadi pembahasan gak aku mengerti dan membuat aku penasaran dan mencoba mencari di google dan baru mengerti apa itu yang dimaksud, kalau soal seperti ini memang aku kurang pergaulan[kuper] gak suka yang aneh2 yang mudah aza dan gak mengikuti setiap perkembangan seperti ini, serba yang simpe aza.

[Metha Wulandarin]

Jujur aku bingung mau komen apa kalau ngebahas tentang mixue karena aku belum pernah nyobain produk apapun dari mixue ini, yang kata orang harganya murah dan minumannya enak tapi aku belum pernah nyobain mungkin cuma aku yang belum pernah beli mixue padahal tokonya Deket banget ama rumah tapi kayak gak sempat gitu udah terlalu sibuk dengan pekerjaan.

sejenis icecream gitu, kalau rasa emang enak. harganya standar sih di tempatku
sekitar 16-20K kalau yang paling murah gak tahu kalau ditempat lain

Jadi pingin beli tapi malu soalnya gak pernah beli apalagi persen sendiri, nanti dah aku beranikan diri untuk beli kalau ada waktu luang soalnya sekarang nih lagi padet banget jadwal kerja, kadang kebagian malem jdi gk sempet buat kluar.

He3 .... aku malah gak ngerti dan memang kuper, apa yang jadi pembahasan gak aku mengerti dan membuat aku penasaran dan mencoba mencari di google dan baru mengerti apa itu yang dimaksud, kalau soal seperti ini memang aku kurang pergaulan[kuper] gak suka yang aneh2 yang mudah aza dan gak mengikuti setiap perkembangan seperti ini, serba yang simpe aza.

Serius mas sampai segitunya  kalau aku cuma tahu aja tapi gk pernh nyobain.
Gapapa mas kalau cuma kuper di perkembangan dunia makanan yang penting gak kuper di dunia yang akan dimana desentralisasi akan du adopsi oleh semua negara 

[sampoerna]

Siapa dulu yang ga tergiur buka cabang franchise Mixue? Selalu ramai, produknya mantab, harganya miring, dsb.,

Terlebih pada saat Mixue sudah resmi ada sertifikat HALAL dari MUI, beeehh, langsung tambah banyak gerainya di mana-mana.
Pemburu ruko kosong, sangat terkenal, bahkan sampai di jalan kecil, terlebih jika dekat dengan fasilitas umum, seperti terutama kampus, langsung s=di setiap jalan kecil pasi ada gerai mixue, tidak hanya satu.

Dan inilah yang mungkin menjadi pengaruh mengapa untuk saat ini tidak seramai dulu.
Karena:
- Hype sudah seperti berkurang
- Semakin banyak gerai mixue, seperti yang agan infokan terkait supply dan demand.
  Bayangkan, jika sebelumnya, dalam radius 5 km, hanya ada 1 gerai mixue, dan smeenjak sangat viral, lalu ada 1 gerai di setiap 2 km, bahkan jika itu adalah dekat lokasi yang ramai, bisa benar-benar dekat. Ini memecah konsumen, sehingga yang tadinya hanya fokus ke 1 gerai saja, akhirnya terpecah ke beberapa gerai. Makanya setiap lewat, tidak ada yang antri lagi di Mixue, sangat berbeda pada saat viral dulu, saya bahkan sampai harus rela antri di luar pintu untuk bisa dapat es krim, demi anak yang jadi korban viral es krimnya.

Dan bahkan icon Mixue bukan cuma es krim saja, bahkan juga jadi korban:
Sandal model Mixue
Baju sablon Mixue
Tas Mixue
Botol Mixue viral
Dan lain sebagainya yang ada Mixue Mixue nya, bahkan parahnya, sesusah itu buat dapetin botol Mixuenya, harus inden parah.