Türkiye’nin baharat ihracatının yüzde 73’ü Ege’den yapıldı

[trendcoin]

Dünya genelinde sağlıklı beslenmenin yükselen değer olması sonrasında insanlar tuzdan uzaklaşırken, tuz ihtiyacını baharatlarla gidermeyi tercih ediyor baharata olan talep her geçen gün artıyor. Baharatlara yöneliş ihracat rakamlarını da yukarı taşıyor. Türkiye, 2017 yılında 160 milyon dolarlık baharat ihracatı gerçekleştirmişken, 2018 yılında yüzde 11’lik artışla 178 milyon dolarlık baharat ihracat rakamına ulaştı.

Türkiye’nin baharat ihracatına en büyük katkıyı ise; Ege İhracatçı Birlikleri üyesi ihracatçılar sağlıyor. Ege İhracatçı Birlikleri’nden yapılan baharat ihracatı 2018 yılında 128 milyon dolara ulaştı. Türkiye’nin baharat ihracatının yüzde 73’ünü Egeli ihracatçılar gerçekleştirdi.
kaynak: https://www.bloomberght.com/haberler/haber/2192524-turkiyenin-baharat-ihracatinin-yuzde-73u-egeden-yapildi

[fasterson]

baharat üretiminde demek ki ege toprakları daha elverişli. biz bu baharatları veya türkiye üretilen başka ürünleri dünya kalitesinde bir marka oluşturup da satamıyoruz ya ondan kaybediyoruz.