Я не очень себе представляю союз Китая и ЕС. И речь даже не о разном менталитете и р разной культуре, и разному отношению к демократии. Китаю нужны рынки сбыта, у него очень большие производственные мощности, много рабочих и много инженеров. Он способен поставлять практически все товары, причём способен демпинговать, потому что китайцы дисциплинированы и могут пережить понижение своих зарплат и уровня жизни. Европейский союз - это тоже производитель, но если Китай начнёт поставлять в Европейский союз свои товары, то европейские производители обанкротятся. Объективно говоря, кроме неприятия Дональда Трампа у Китая и Европейского союза общих интересов нет, на мой взгляд.
Чёто с трудом верится в мифических европейских производителей. Ну на севере Европы что-то и производят, а южане всё больше по аграрным делам и туризму. Да и сельхоз продукты всё больеш в эитное что-то типа вина. А кроссовки с одноразовыми тарелками и велосипедами за 1000 рублей - это вряд ли к Европе. Совсем недавно Грецию и Португалию с другими южно-европейскими странами объединяли в группу со звучным названием (запамятовал) - типа, нифига не работают и европейских доноров сосут.
Китай больше нацелен на Африку и на Юж.Америку. Это будущие рынки сбыта.
Никто не говорит что в каждой европейской хате по заводу

Но производств, на всю ЕС достаточно много и глобальных. А без огурчиков и помидорчиков, с одними биэмдаблью тоже не очень комфортно жить, так что ктото должен и помидорки собирать и рыбку ловить и макарошки делать

С чем абсолютно согласен - есть "региональные особенности" и дикая лень в некоторых странах. Даже в рамках одной страны, например Италии - когда катался по Италии, заметил разительную разницу между севером и югом.
Про Китай. Китаю нужны потребители с деньгами, массовые потребители. Замена например американского или европейского рынка возмиожна при некоторых условиях:
- выпускается более дешёвое и менее качественное нечто
- прибыль снижается и нао принуждать к потреблядству и Африку и Южную Америку.
- согласиться с неколторой деградацией промышленности за счет перехода на дешовые и низкокачественные продукты.
Как бы не звучало неприятно - но население Африки и Южной Америки - все же более бедное чем потребители в ЕС и США.