Маркетинг в крипте и не только.

[fgh]

Теоретически от мяса конечно можно отказаться, и вегетарианцем можно стать, но тем не менее всё равно нужно как-то потреблять белок.
Причём белок полноценный, в природе существует большое количество белков, но самые важные как раз находятся в мясных продуктов.

Как-то изучал этот вопрос и понял, что это глубокий миф - о том, что полноценный белок только в мясе. Но спорить лень.

А так конечно белок есть и в бобовых, в яйцах, в грибах, орехах. Рыбу ещё можно есть. Но в любом случае для того чтобы было много тестостерона и других мужских гормонов белок необходим. Да что там говорить, сало предохраняет от туберкулёза. А холодец незаменим для здоровья суставов.
Как-то разговаривал с одним парнем, он мне жаловался на то, что не пользуется успехом у девушек. Мне одного взгляда на него хватило понять почему - он был йогом и вегетарианцем и не употреблял мясом. Весь его вид прямо сигнализировал об отсутствии брутальности. А если бы мясо ел, то всё было бы супер.
То есть, резюмируя, может быть и можно в каких-то ситуациях без мяса жить, Ну не для этого нужно супер грамотно выстраивать себе белковую диету. И без мяса это гораздо сложнее, чем с мясом.

Опять-таки, изучая вопрос, наткнулся на то, что есть и вегетарианцы - качки. В каче важны не мясные аминокислоты. А если ты качаешься профессионально, то будешь вынужден применять анаболики и аналоги тестостерона.
    Плюс важна генетика. С генетикой дрища хоть обьешься мяса - останешься дрищом. Знаю много таких "мясных дрищей".

[owlest]

Спорно, извините ! Не знаю как у вас, но у нас есть как колбаса с запахом и видом соответствующим натуральным, так и реально качественные продукты из натурального мяса, и правильно приготовленного.  Я например давным давно нн покупаю колбасные изделия которые не из цельного мяса, т.е. продукт должен состоять и мяска+/-сальца, приправ и специй, и больше ничего, или я это не покупаю. Все остальное мясное - это только.. мясо как таковое в виде куска мяса Нет, сам например могу приготовитиь из купленного целого мяса, чебуреки, пельмени, чтото такое. Но в базе это будет только мясо

Не, я спорить не собираюсь, просто говорю, опираясь на свой опыт. Возможно, где-то в Украине и производится колбаса из мяса, но там где я работал - увы. Да, там добавляют мясо, но его там мизерная доля, остальное - я даже не знаю что, ливер и прочие отходы. Но, как думаете, мясо выращенное на траве и других природных ингредиентах будет отличаться от мяса, которое выращенное на специальных комбикормах? Мне почему-то кажется, что да. Нормальная свинюшка растет где-то около года, набирая оптимальный вес, потом ее швах и шашлык. Там же выращивают максимум полгода и на убой, потому что дальше организм не выдерживает, начинает печень разлагаться от того, чем ее кормят. Вот такое мяско там было

[DrBeer]

Спорно, извините ! Не знаю как у вас, но у нас есть как колбаса с запахом и видом соответствующим натуральным, так и реально качественные продукты из натурального мяса, и правильно приготовленного.  Я например давным давно нн покупаю колбасные изделия которые не из цельного мяса, т.е. продукт должен состоять и мяска+/-сальца, приправ и специй, и больше ничего, или я это не покупаю. Все остальное мясное - это только.. мясо как таковое в виде куска мяса Нет, сам например могу приготовитиь из купленного целого мяса, чебуреки, пельмени, чтото такое. Но в базе это будет только мясо

Не, я спорить не собираюсь, просто говорю, опираясь на свой опыт. Возможно, где-то в Украине и производится колбаса из мяса, но там где я работал - увы. Да, там добавляют мясо, но его там мизерная доля, остальное - я даже не знаю что, ливер и прочие отходы. Но, как думаете, мясо выращенное на траве и других природных ингредиентах будет отличаться от мяса, которое выращенное на специальных комбикормах? Мне почему-то кажется, что да. Нормальная свинюшка растет где-то около года, набирая оптимальный вес, потом ее швах и шашлык. Там же выращивают максимум полгода и на убой, потому что дальше организм не выдерживает, начинает печень разлагаться от того, чем ее кормят. Вот такое мяско там было

Про сказочно быстро растущих Пятачков не только наслышан но както и отведал это...ну назовем его "типа мясо". Визуально - все красиво... Первое что наводит сомнения - запах. Нет не противный, но не такой как должен быть у правильного Пяточка Я вот если его кинуть на сковородку и попытаться пожарить - будет урок химии, магии. Это нечто начинает выделять пену, много жидкости, и в итоге превращается в предельно не сьедобное... Скажем так - с голодухи - пережуешь, но этол на крайний случай, короче - не мое. Но если взять крупных производителей, которые придерживаются более менее человеческих технологий - там нормальное мясо. Нередко беру стеки, просто мяско, на шашлык и прочие люля с кебабами, вкусно и адекватно. Но и надо понимать 1 кг мяса выращенный на "чудо корме" и стоит дешевле и идет в более дешёвый продукт, ибо накормить химией покупателя с деньгами - это потерять клиента да поиметь репутационные потери. Малоимущие, к сожалению надо признать, продолжат покупать... но там добавят всякой сои, сала , специй, и будет "как натуральное". И тут маркетинг конечно работает на все 500% продвигая дешёвые "доступные продукты"....

[Unbunplease]

Спорно, извините ! Не знаю как у вас, но у нас есть как колбаса с запахом и видом соответствующим натуральным, так и реально качественные продукты из натурального мяса, и правильно приготовленного.  Я например давным давно нн покупаю колбасные изделия которые не из цельного мяса, т.е. продукт должен состоять и мяска+/-сальца, приправ и специй, и больше ничего, или я это не покупаю. Все остальное мясное - это только.. мясо как таковое в виде куска мяса Нет, сам например могу приготовитиь из купленного целого мяса, чебуреки, пельмени, чтото такое. Но в базе это будет только мясо

Не, я спорить не собираюсь, просто говорю, опираясь на свой опыт. Возможно, где-то в Украине и производится колбаса из мяса, но там где я работал - увы. Да, там добавляют мясо, но его там мизерная доля, остальное - я даже не знаю что, ливер и прочие отходы. Но, как думаете, мясо выращенное на траве и других природных ингредиентах будет отличаться от мяса, которое выращенное на специальных комбикормах? Мне почему-то кажется, что да. Нормальная свинюшка растет где-то около года, набирая оптимальный вес, потом ее швах и шашлык. Там же выращивают максимум полгода и на убой, потому что дальше организм не выдерживает, начинает печень разлагаться от того, чем ее кормят. Вот такое мяско там было

Вот поэтому лично я отказался от мяса и т д. Хотя не буду спорить, что сейчас почти любые продукты делают из вторсырья и чуть ли не из отходов - и так, типа, сожрут. Остается разве что солнцеедение - но и солнце сейчас какое-то не такое...

[owlest]

Про сказочно быстро растущих Пятачков не только наслышан но както и отведал это...ну назовем его "типа мясо". Визуально - все красиво... Первое что наводит сомнения - запах. Нет не противный, но не такой как должен быть у правильного Пяточка Я вот если его кинуть на сковородку и попытаться пожарить - будет урок химии, магии. Это нечто начинает выделять пену, много жидкости, и в итоге превращается в предельно не сьедобное... Скажем так - с голодухи - пережуешь, но этол на крайний случай, короче - не мое. Но если взять крупных производителей, которые придерживаются более менее человеческих технологий - там нормальное мясо. Нередко беру стеки, просто мяско, на шашлык и прочие люля с кебабами, вкусно и адекватно. Но и надо понимать 1 кг мяса выращенный на "чудо корме" и стоит дешевле и идет в более дешёвый продукт, ибо накормить химией покупателя с деньгами - это потерять клиента да поиметь репутационные потери. Малоимущие, к сожалению надо признать, продолжат покупать... но там добавят всякой сои, сала , специй, и будет "как натуральное". И тут маркетинг конечно работает на все 500% продвигая дешёвые "доступные продукты"....

Мы теперь стараемся покупать у людей, которые дома держут животных: разница между выращенными дома и на свинофермах - ощутимая, то же касается колбасы, чем дороже, тем качественнее. И да, с современными специями, которые ох как хорошо действуют на рецепторы, можно и не такое съесть 

Вот поэтому лично я отказался от мяса и т д. Хотя не буду спорить, что сейчас почти любые продукты делают из вторсырья и чуть ли не из отходов - и так, типа, сожрут. Остается разве что солнцеедение - но и солнце сейчас какое-то не такое...

Кстати, как оно было, трудно ли полностью отказаться от мяса и как это повлияло на здоровье и самочувствие? Я даже не представляю, как это жить без мяса совсем. Хотя с другой стороны, я особо не любитель первых блюд - не наедаюсь

[fgh]

Вот поэтому лично я отказался от мяса и т д. Хотя не буду спорить, что сейчас почти любые продукты делают из вторсырья и чуть ли не из отходов - и так, типа, сожрут. Остается разве что солнцеедение - но и солнце сейчас какое-то не такое...

Я тоже отказался, но это вначале было по биологическим, скажем так, соображениям. Сейчас я понимаю, что для меня гораздо более важны этические соображения. Отказ от мяса хотя бы млекопитающих для начала  - это реальный показатель этического прогресса человека. Касаемо голода и ещё чего-то  это банально дело постепенно формируемой привычки. Человек привыкает ко всему и привыкая, перестаёт замечать.
----
А ведьь когда-то, как пишут исследователи, мы ели даже себе подобных. И не представляли как это - не есть своих врагов, например.)

[DrBeer]

Про сказочно быстро растущих Пятачков не только наслышан но както и отведал это...ну назовем его "типа мясо". Визуально - все красиво... Первое что наводит сомнения - запах. Нет не противный, но не такой как должен быть у правильного Пяточка Я вот если его кинуть на сковородку и попытаться пожарить - будет урок химии, магии. Это нечто начинает выделять пену, много жидкости, и в итоге превращается в предельно не сьедобное... Скажем так - с голодухи - пережуешь, но этол на крайний случай, короче - не мое. Но если взять крупных производителей, которые придерживаются более менее человеческих технологий - там нормальное мясо. Нередко беру стеки, просто мяско, на шашлык и прочие люля с кебабами, вкусно и адекватно. Но и надо понимать 1 кг мяса выращенный на "чудо корме" и стоит дешевле и идет в более дешёвый продукт, ибо накормить химией покупателя с деньгами - это потерять клиента да поиметь репутационные потери. Малоимущие, к сожалению надо признать, продолжат покупать... но там добавят всякой сои, сала , специй, и будет "как натуральное". И тут маркетинг конечно работает на все 500% продвигая дешёвые "доступные продукты"....

Мы теперь стараемся покупать у людей, которые дома держут животных: разница между выращенными дома и на свинофермах - ощутимая, то же касается колбасы, чем дороже, тем качественнее. И да, с современными специями, которые ох как хорошо действуют на рецепторы, можно и не такое съесть 

Вот поэтому лично я отказался от мяса и т д. Хотя не буду спорить, что сейчас почти любые продукты делают из вторсырья и чуть ли не из отходов - и так, типа, сожрут. Остается разве что солнцеедение - но и солнце сейчас какое-то не такое...

Кстати, как оно было, трудно ли полностью отказаться от мяса и как это повлияло на здоровье и самочувствие? Я даже не представляю, как это жить без мяса совсем. Хотя с другой стороны, я особо не любитель первых блюд - не наедаюсь

1. Скажем так - пищевыми добавками вместо правильного питания используют все. От свиноферм которых интересует только бабло и побыстрее, до частных "домашних выращивателей" ибо это нереально выгодно - просто сыть из бочки, добавь воды, ВСЁ !  И реальный прирост массы идет в несколько раз быстрее. Чисто домашняя свинятинка, гарантированно должна быть гарантированно дороже и заметно, т.к. выращивать 1-3-5 свинок и 1000500, с точки зрения затрат на 1 голову сильно отличается не в пользу малого количества.   ОДним словом - качественное гарантированно дороже, дорогое не гарантированно качественное
2. Я уже писал, на моем опыте "обезмясивание" у меня пошло очень плохо... Но - веду  активный образ жизни, спорт, всякое такое, да и периодически закусывать чем то надо тоже 
Да, есть морально-этическая сторона, но человек - всеядное и в природе на одной морковке не вытянет, животный белок нужен, это очень эффективное питание. Заменить можно морепродуктами, но из лосося стейк T-bone не сделаешь Ну и таже тема - это ж живое... Впрочем и как морковка и лучок

[fgh]

1. Скажем так - пищевыми добавками вместо правильного питания используют все. От свиноферм которых интересует только бабло и побыстрее, до частных "домашних выращивателей" ибо это нереально выгодно - просто сыть из бочки, добавь воды, ВСЁ !  И реальный прирост массы идет в несколько раз быстрее. Чисто домашняя свинятинка, гарантированно должна быть гарантированно дороже и заметно, т.к. выращивать 1-3-5 свинок и 1000500, с точки зрения затрат на 1 голову сильно отличается не в пользу малого количества.   ОДним словом - качественное гарантированно дороже, дорогое не гарантированно качественное

Если судить по ситуации в нашей стране, то заметно, что "домашние производители" постепенно уходят в небытиё. Это по сути коррелирует с ситуацией, при которой падет процент сельского населения и вымирают деревни. Да, есть пригороды, но в целом мы видим, что процент городского или окологородского населения резко растёт. Это и отражается на падении производителей свинины и мяса вообще. И этот процесс постепенно переходит к крупным агро-комплексам типа "Мираторга.
   Вроде уже сейчас добавки становятся постепенно всё более маргинальными. Всё чаще в мясе антибиотики. Со временем, с ужесточением конкуренции таких добавок будет больше. Наверняка  будет сплошное пичкание гормоном роста, чтобы максимально забустить привес.

[DrBeer]

1. Скажем так - пищевыми добавками вместо правильного питания используют все. От свиноферм которых интересует только бабло и побыстрее, до частных "домашних выращивателей" ибо это нереально выгодно - просто сыть из бочки, добавь воды, ВСЁ !  И реальный прирост массы идет в несколько раз быстрее. Чисто домашняя свинятинка, гарантированно должна быть гарантированно дороже и заметно, т.к. выращивать 1-3-5 свинок и 1000500, с точки зрения затрат на 1 голову сильно отличается не в пользу малого количества.   ОДним словом - качественное гарантированно дороже, дорогое не гарантированно качественное

Если судить по ситуации в нашей стране, то заметно, что "домашние производители" постепенно уходят в небытиё. Это по сути коррелирует с ситуацией, при которой падет процент сельского населения и вымирают деревни. Да, есть пригороды, но в целом мы видим, что процент городского или окологородского населения резко растёт. Это и отражается на падении производителей свинины и мяса вообще. И этот процесс постепенно переходит к крупным агро-комплексам типа "Мираторга.
   Вроде уже сейчас добавки становятся постепенно всё более маргинальными. Всё чаще в мясе антибиотики. Со временем, с ужесточением конкуренции таких добавок будет больше. Наверняка  будет сплошное пичкание гормоном роста, чтобы максимально забустить привес.

С одной стороны да, такой процесс есть, с другой...  Ну у нас ситуация заставила, точнее подтолкнула - юг/восток где было много агро, по известным "причинам" вынуждены были свернуть производства. Недостаток предложения на рынке очень быстро было компенсировано производствами которые очень быстро выросли, или резко наростили производство на западе Украины. А там реально много небольших производств, которые всегда работали фактически только в формате "регионнального поставщика"... И получилось что их бизнес получил хороший толчок к развитию и расширению... Я мясов там всегда хватало Кстати там уже давно выращивают и Ангусов и Южную мясную, поэтому и много реально вкусных и доступных стейков и сопутствующего.

Но надо быть честным... Есть и производители более бюджетных "мясоподобных продуктов", ибо есть аудитория

[owlest]

Если судить по ситуации в нашей стране, то заметно, что "домашние производители" постепенно уходят в небытиё. Это по сути коррелирует с ситуацией, при которой падет процент сельского населения и вымирают деревни. Да, есть пригороды, но в целом мы видим, что процент городского или окологородского населения резко растёт. Это и отражается на падении производителей свинины и мяса вообще. И этот процесс постепенно переходит к крупным агро-комплексам типа "Мираторга.
   Вроде уже сейчас добавки становятся постепенно всё более маргинальными. Всё чаще в мясе антибиотики. Со временем, с ужесточением конкуренции таких добавок будет больше. Наверняка  будет сплошное пичкание гормоном роста, чтобы максимально забустить привес.

Такую тенденцию легко объяснить. Во-первых, молодежи сейчас не престижно жить в деревне, им подавай клубешники и беззаботную жизнь, поэтому стараются уехать в город. Во-вторых, те, кто остался в деревне также перестают держать хозяйство: попробуй его выкорми за такие цены, поухаживай за ним целый год, а потом еще реализуй. Чаще всего, это намного затратнее, чем пойти в магазин и там купить мясо. Но так как в деревнях зачастую нет работы, то приходится именно так выживать.

[DrBeer]

Если судить по ситуации в нашей стране, то заметно, что "домашние производители" постепенно уходят в небытиё. Это по сути коррелирует с ситуацией, при которой падет процент сельского населения и вымирают деревни. Да, есть пригороды, но в целом мы видим, что процент городского или окологородского населения резко растёт. Это и отражается на падении производителей свинины и мяса вообще. И этот процесс постепенно переходит к крупным агро-комплексам типа "Мираторга.
   Вроде уже сейчас добавки становятся постепенно всё более маргинальными. Всё чаще в мясе антибиотики. Со временем, с ужесточением конкуренции таких добавок будет больше. Наверняка  будет сплошное пичкание гормоном роста, чтобы максимально забустить привес.

Такую тенденцию легко объяснить. Во-первых, молодежи сейчас не престижно жить в деревне, им подавай клубешники и беззаботную жизнь, поэтому стараются уехать в город. Во-вторых, те, кто остался в деревне также перестают держать хозяйство: попробуй его выкорми за такие цены, поухаживай за ним целый год, а потом еще реализуй. Чаще всего, это намного затратнее, чем пойти в магазин и там купить мясо. Но так как в деревнях зачастую нет работы, то приходится именно так выживать.

Проблема деревень/сел, в другом как по мне : во времена развала союза, вместо того чтобы воспользоваться ситуацией и получить землю, приватизировать, и организовать бизнес ,в стране где проблема с продуктами питания была всегда, люди выбрали - да мы в город, как все, там богато живут и ничего делать не надо. Или просто распродали все и спустили в 0 , поживя "на широкую ногу 1-3-5 лет.... И большинство сел просто утеряли возможность. При этом я лично видел села, где люди оказались умнее, нет это не на территории Оксфорда , это обыкновенные села, где толковый председатель, и значительая часть населения хотели и работать и хорошо жить. Я в стройотряде в институтские времена бывал, под Скадовском. Когда все вокруг вписывалось в концепцию "Колхоз  - "40 лет без урожая"", здесь были покрашены бордюры, проложены асфальтированные дороги, на вьезде и выезде стояли шлагбаумы, чтобы после 8  вечера никто не гасал по улицам и не мешали жителям отдыхать. У большинства были свои машины, и люди жили реально очень добротно... Но нет - у них не золотой прииск был или волшебная палочка - такая же земля, такиежто продукты - кукуруза, зерно, картошка,...

[fgh]

Недостаток предложения на рынке очень быстро было компенсировано производствами которые очень быстро выросли, или резко наростили производство на западе Украины. А там реально много небольших производств, которые всегда работали фактически только в формате "регионнального поставщика"... И получилось что их бизнес получил хороший толчок к развитию и расширению... Я мясов там всегда хватало Кстати там уже давно выращивают и Ангусов и Южную мясную, поэтому и много реально вкусных и доступных стейков и сопутствующего.

Я думаю, что это временная локальная ситуация. Со временем и туда придёт урбанизация. И щемить производителей мяса со временем будут всё больше и больше. С какой стороны начнут щемить? Включат повесточку, естественно. Свиньи и быки-коровы выделяют много углекислого газа, портят углеродным следом всё вокруг. Опять-таки, производство мяса - вещь крайне неэффективная. В идеале скоту нужен свободный выпас, нужны пастбища. Это пастбища никогда не будут засеиваться агрокультурами. В итоге скотоводство эксплуатирует много земель, требует много затрат по времени, засоряет углеводородным следом и крайне архи-мега-гипер неэтично.
   Скотоводство-животноводство в долгосрочном плане обречено. Сначала его одолеют производители искусственного мяса (когда оно станет приемлемым на вкус и по рентабельности). Потом растениеводы.

[owlest]

Проблема деревень/сел, в другом как по мне : во времена развала союза, вместо того чтобы воспользоваться ситуацией и получить землю, приватизировать, и организовать бизнес ,в стране где проблема с продуктами питания была всегда, люди выбрали - да мы в город, как все, там богато живут и ничего делать не надо. Или просто распродали все и спустили в 0 , поживя "на широкую ногу 1-3-5 лет.... И большинство сел просто утеряли возможность. При этом я лично видел села, где люди оказались умнее, нет это не на территории Оксфорда , это обыкновенные села, где толковый председатель, и значительая часть населения хотели и работать и хорошо жить. Я в стройотряде в институтские времена бывал, под Скадовском. Когда все вокруг вписывалось в концепцию "Колхоз  - "40 лет без урожая"", здесь были покрашены бордюры, проложены асфальтированные дороги, на вьезде и выезде стояли шлагбаумы, чтобы после 8  вечера никто не гасал по улицам и не мешали жителям отдыхать. У большинства были свои машины, и люди жили реально очень добротно... Но нет - у них не золотой прииск был или волшебная палочка - такая же земля, такиежто продукты - кукуруза, зерно, картошка,...

Самое главное для села - это толковый председатель, который может постоять за свое село, людей, живущих в нем, который не ворует. Но сейчас это редкость, поэтому все стараются уехать в город. Еще один плюс города: вывалился на диван и лежи посматривая фильмы. В селе немного по-другому: вышел в 6 утра, зашел, когда солнце село, и так каждый день. Я осенью переехал из города в самое что ни есть село по очевидной для нас причине. Население - около 800 человек, все так, как вы описали: 2 магазина и все, если нужно что-то больше, едь в соседний город, а это около 30-50 км. А что будет летом, боюсь даже представить...

[DrBeer]

Проблема деревень/сел, в другом как по мне : во времена развала союза, вместо того чтобы воспользоваться ситуацией и получить землю, приватизировать, и организовать бизнес ,в стране где проблема с продуктами питания была всегда, люди выбрали - да мы в город, как все, там богато живут и ничего делать не надо. Или просто распродали все и спустили в 0 , поживя "на широкую ногу 1-3-5 лет.... И большинство сел просто утеряли возможность. При этом я лично видел села, где люди оказались умнее, нет это не на территории Оксфорда , это обыкновенные села, где толковый председатель, и значительая часть населения хотели и работать и хорошо жить. Я в стройотряде в институтские времена бывал, под Скадовском. Когда все вокруг вписывалось в концепцию "Колхоз  - "40 лет без урожая"", здесь были покрашены бордюры, проложены асфальтированные дороги, на вьезде и выезде стояли шлагбаумы, чтобы после 8  вечера никто не гасал по улицам и не мешали жителям отдыхать. У большинства были свои машины, и люди жили реально очень добротно... Но нет - у них не золотой прииск был или волшебная палочка - такая же земля, такиежто продукты - кукуруза, зерно, картошка,...

Самое главное для села - это толковый председатель, который может постоять за свое село, людей, живущих в нем, который не ворует. Но сейчас это редкость, поэтому все стараются уехать в город. Еще один плюс города: вывалился на диван и лежи посматривая фильмы. В селе немного по-другому: вышел в 6 утра, зашел, когда солнце село, и так каждый день. Я осенью переехал из города в самое что ни есть село по очевидной для нас причине. Население - около 800 человек, все так, как вы описали: 2 магазина и все, если нужно что-то больше, едь в соседний город, а это около 30-50 км. А что будет летом, боюсь даже представить...

Так это везде так - нужен менеджер, который остальных поведет за собой, сформирует реально полезные цели, и покажет путь как их достигать. За одно будет наказывать и премировать Так мир устроен - просто "стадо" само по себе почти не на что не способно, а тем более в длительной перспективе. Это же работает везде - село, бизнес, армия, государство, любая организация,...
Ну про город и село - немного утрированное описание В городе, если хочешь жить адекватно - сильно фильмов не посмотришь Как впрочем и в селе не все держат хозяйство, и могут точно также, если не телек, то заливать за воротник например... Деградация есть везде, к сожалению

[fgh]

Проблема деревень/сел, в другом как по мне : во времена развала союза, вместо того чтобы воспользоваться ситуацией и получить землю, приватизировать, и организовать бизнес ,в стране где проблема с продуктами питания была всегда, люди выбрали - да мы в город, как все, там богато живут и ничего делать не надо. Или просто распродали все и спустили в 0 , поживя "на широкую ногу 1-3-5 лет.... И большинство сел просто утеряли возможность. При этом я лично видел села, где люди оказались умнее, нет это не на территории Оксфорда , это обыкновенные села, где толковый председатель, и значительая часть населения хотели и работать и хорошо жить. Я в стройотряде в институтские времена бывал, под Скадовском. Когда все вокруг вписывалось в концепцию "Колхоз  - "40 лет без урожая"", здесь были покрашены бордюры, проложены асфальтированные дороги, на вьезде и выезде стояли шлагбаумы, чтобы после 8  вечера никто не гасал по улицам и не мешали жителям отдыхать. У большинства были свои машины, и люди жили реально очень добротно... Но нет - у них не золотой прииск был или волшебная палочка - такая же земля, такиежто продукты - кукуруза, зерно, картошка,...

Самое главное для села - это толковый председатель, который может постоять за свое село, людей, живущих в нем, который не ворует. Но сейчас это редкость, поэтому все стараются уехать в город. Еще один плюс города: вывалился на диван и лежи посматривая фильмы. В селе немного по-другому: вышел в 6 утра, зашел, когда солнце село, и так каждый день. Я осенью переехал из города в самое что ни есть село по очевидной для нас причине. Население - около 800 человек, все так, как вы описали: 2 магазина и все, если нужно что-то больше, едь в соседний город, а это около 30-50 км. А что будет летом, боюсь даже представить...

Вот недавно смотрел интервью с Владимиром Седовым, крупным бизнесменом, основателем компании "Аскона". Он построил собственный город - "Доброград" в Подмосковье. По сути это большое село, если отталкиваться от численности. Если не ошибаюсь, несколько десятков тысяч человек. Но выглядит прикольно - полугород-полусело.
  Седов приводит слова архитектора-урбаниста, что город - это не столько население, сколько набор сервисов.
 Про занятость он говорит так:
- У нас 33%  жителей бизнесмены, которые сами себя трудоустраивают. 33% - цифровые удалёнщики. Остальные встроены во внутренюю экономику этого "города". Ну и 1% - это ранние пенсионеры.)